2007년 9월 14일~15일 동안 전북 고창군에서 개최된 제5회 향토음식 발굴 · 육성 경진대회에서 우리대학 관광정보처리학부 전공동아리 FCC(지도교수 함형만)가 최우수상을 수상하였다.

  이 경진대회는 전국 고교 및 대학의 외식조리학과 학생들뿐만 아니라 현직에서 근무하는 조리사 및 일반인들이 참여하는 전국대회로 학교 및 전공 홍보에 매우 큰 효과가 있었으며, 올해는 특히 정부의 지원 하에 진행된 관계로 더욱 그 의미가 있었다.

  이번 대회 참가자는 호텔외식조리정보전공의 정지은, 조은아 학생이 한 팀을 이루어 "그레이어치즈와 토마토로 맛을 낸 커리크림의 장어찜, 장어삼합, 필로 복분자크림" 등 4작품을 출품하여 최우수상을 수상하였다.

  음식문화를 창조하는 모임인 전공동아리 FCC(Food Creator Club)는 작품 활동 이외에도 성남시 소재 새날아동센터에 정기적인 음식봉사활동을 하는 등 전공을 통한 지역사회활동에 적극 동참하고 있다.

 아울러 2007년 9월 14일 금요일 오후 서울 광장동 워커힐호텔 가야금관에서 열린 ‘2007 엘리트 모델 룩 코리아’ 한국대회 본선 패션쇼에서 관광정보처리학부 호텔경영정보전공 2학년에 재학중인 김영신군이 모델부문 3위(금강제화 에스콰이어상)를 차지하였다.